POR QUE CRIAMOS UM BLOG?

Este blog é uma iniciativa nossa, das/os educandas/os da Associação da Casa Familiar Rural de Candói - PR.
Nossa intenção é divulgar a organização da CFR, os estudos, as propostas pedagógicas, as experiências, os cursos dos quais participamos, as visitas de estudo, as atividades técnicas, os desafios que temos, em fim, a nossa caminhada juntamente com as nossas famílias, a Associação CFR, as/os educandoras/es, os monitores, as parcerias e demais companheiras/os que trabalham conosco na ACFR e na Casa Familiar Rural.

quarta-feira, 12 de junho de 2013

CURSO DE DERIVADOS DE LEITE NA CFR

Nos dias de ontem e hoje (11 e 12/06/13) um grupo de Mulheres de Candói, uma Educadora e um Educando da CFR participaram de um Curso de Formação de DERIVADOS DE LEITE. Aprenderam ou aperfeiçoaram técnicas de fabricação de queijos, iogurte, doces, salgados, em fim, uma variedade de produtos. Quem ministrou o curso foi a Instrutora/Educadora do SENAR (mas que atua também na CFR de Rio Bonito do Iguaçu, sendo este o 2º Curso ministrado por ela em 2013 na CFR). Eis algumas imagens produzidas em nossa Sala de Agroindústria. Observem quantas iguarias nos foram oferecidas ao final do Curso!